COMIDA VEGETARIANA daydeylovely

TABULE (ENSALADA LIBANESA)

TIEMPO DE 
PREPARACIÓN 15 min.

TIEMPO 
TOTAL 25 min.

NÚMERO DE INGREDIENTES6

PORCIONES6

Receta para una rica ensalada hecha con cuscús de cocción rápida, tomates, pepino, perejil y aderezo

ngredientes

• 3/4 de taza de cuscús, sin cocinar
• 1 lata (14.5 onzas) de tomates en cubos pequeños Hunt's® Petite Diced Tomatoes, escurridos
• 1 pepino mediano, picado en cubos (1 pepino mediano = 1 taza)
• 1/4 de taza de perejil fresco picado
• 2 cucharadas de cebolla roja finamente picada
• 2 cucharadas de aceite vegetal Pure Wesson® Vegetable Oil
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 1/2 cucharadita de sal

Direcciones

1. Cocine el cuscús según las instrucciones del paquete. Déjelo enfriar. Mezcle el cuscús y el resto de los ingredientes en un tazón grande. Remueva para que se mezcle todo bien.

YA LA HICE!

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Consejos del Chef

Para que el cuscús se enfríe más rápido, colóquelo en un plato poco profundo y póngalo en el congelador por 10 minutos.